酒喝太多之后可以喝一些果汁，比如西红柿汁、苹果汁、草莓汁、西瓜汁等。一方面果汁中富含特殊的果糖，是能促进酒精分解、吸收的有效饮品。另一方面果汁能够加速酒精从尿液中排出，避免其被机体吸收，也可以喝一些蜂蜜水。还有多排泄可以减轻头痛的症状，尤其是红酒引起的头痛，喝醋也能解酒。
喝酒之后一定要吃好消化的流食， 尽量别吃太浓或太硬的食物，在喝酒前可以多进点食物，多吃一些药物，可以对胃黏膜进行一定保护，让酒精吸收的少一点。喝酒之前也可以先补充一些复合维生素B，增加酒的代谢。
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