豆浆里面主要是含有大豆的植物蛋白，没有非常高的胆固醇，所以胆固醇高的病人如果喜欢喝豆浆是可以喝的。但是胆固醇增高的病人如果合并有严重的动脉粥样硬化，甚至是肾功能有明显的下降，大量的摄入植物蛋白是不合适的，如果伴有严重的肾功能不全，胆固醇增高的病人就不能够长期服用豆浆和大剂量吃豆腐，但是适当的食用仍然是可以的。所以高胆固醇血症的病人对于豆浆是可以长期饮用的，但是要注意有没有肾功能不全同时存在。
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