减肥的首选方案是限制热量摄入、增加热量消耗，合理减重膳食，在目前能量摄入水平基础之上要减少500-700千卡的热量，也就是说热量消耗要大于热量的摄入500-700千卡的热量，才能起到减肥的效果。
减重膳食构成的基本原则尽量选择低能量、低脂肪、适量蛋白质、含复杂糖类，同时增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重，避免进食油炸食物，尽量采用蒸、煮、炖等烹调方法，避免加餐饮用含糖饮料，同时还应该限制食盐的摄入，还有戒烟限酒。
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