有些蔬菜具有一定的降血压作用，如芹菜、韭菜、海带、番茄、木耳、萝卜等，其中芹菜的降血压作用更强，高血压的患者吃这些蔬菜，对于血压具有辅助的降低作用，有利于高血压的患者更好的控制血压。高血压患者不能仅仅通过吃蔬菜来进行降压治疗，降压治疗需要采取规范的治疗方法，包括在平时要积极的进行生活方式的调控，合理的选择降血压的药物，进行个体化的降压治疗，血压平稳后要长期服用。降压的同时还要积极的控制心血管其他的危险因素，如高血脂、高血糖、高尿酸以及高同型半胱氨酸等。
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