脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，近年来发病率逐渐上升。对于脂肪肝的患者，饮食是非常重要的治疗手段，首先要注意尽量减少糖类，也就是甜食的摄入。糖类和甜食摄入过多就会产生过多的热量，转化为脂肪，加重脂肪肝的形成。其次要注意低脂、低盐饮食，平时尽量少吃动物的内脏、肥肉、煎炸和油腻，还有脂肪、胆固醇高的食物，但是要保证蛋白质的摄入，可以多吃鱼、虾、肉类的食物。晚餐要注意不要吃得过饱，另外也不要喝甜饮料或者是奶茶。在饮食当中，建议多吃纤维素和维生素含量较高的蔬菜和粗粮，对于脂肪肝的改善具有较好的帮助。
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