瘦肉煲无花果的功效是清热生津、健脾开胃，瘦肉的营养成分比较丰富，包括蛋白质、脂肪、微量元素，以及维生素，含有丰富的铁、磷，钾、钠、维生素B1、维生素B2、维生素B12，特别是肉汤中的营养成分要高于瘦肉的营养成分。肉汤中含有瘦肉中的水溶性物质，包括无机盐、维生素、蛋白质和氨基酸，可以刺激胃液分泌来增进人的食欲。
无花果的功效主要是解毒消肿、健脾开胃、清热生津，临床中用来治疗咽喉肿痛、肠燥便秘、食欲不振、消化不良、腹泻、痢疾。现代药理证实无花果还能抗肿瘤，有增加细胞的免疫功能、镇痛以及降压的功效。
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