如何把握养肝时机

两千多年前的《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。”意思是说，春季的几个月，是推陈出新、生命萌发的时节。天地自然界万物生机勃勃，欣欣向荣。春季，人体的新陈代谢与肝脏关系极大，中医认为，春季肝气旺盛而升发，人的精神焕发，只有保持肝脏旺盛的生理机能，才能适应自然界生机勃发的变化。一些肝病患者，在春季常有不适感，肝病加重或复发，这都是季节对机体影响的一种反应，因此春季要注重养肝，春宜养阳，重在养肝。

春季养肝四重点

运动锻炼：春天多锻炼，能够增强免疫力与抗病能力。根据天人合一的理论，春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机。有预防医学专家研究发现，晨间锻炼最好室内进行，因为晨间的人们易吸入有毒空气和污染尘埃，特别是吸入含臭氧的空气和烟雾后，加上肝炎病人免疫力下降，极易引起咽炎、咳嗽和胸部不适等症状。晨练可选择附近社区的健身房、文化宫及其他文化活动室。

调养精神：春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防治心理疾病的发生。　防风御寒：春天乍寒乍暖，要特别注意防风御寒，不要随意增减衣服。每晚睡前可用温热水泡脚，促进脚部血液循环；同时可在睡前，喝一碗用生姜、花椒、大蒜熬制的保健汤，既驱散寒气、预防感冒，又有利于睡眠，让肝脏疾患病人吃得好、穿得暖、睡得足。

合理饮食：　补充优质蛋白质：春季气温变化大，冷热刺激可使人体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低，从而容易传染或者复发疾病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。　摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、西红柿和柑橘、柠檬等新鲜果蔬，富含维生素C，具有抗病毒的作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能；富含维生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。

选择清淡食物：春季肝气最旺，而肝气旺会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。如多吃酸味食物，就会使肝功能偏亢，所以春季饮食适宜选择辛、甘、温之品，忌酸涩食品；饮食应该清淡可口，少吃油腻、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇，这些都需要在肝脏内进行代谢，这样加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。

肝脏素有“人体化工厂”之称。传统医学认为，春属木通于肝，肝的生理特性也就像春天的树木那样生发条达，若能在春季这个时机好好调养肝脏，则可提高抵抗能力。肝脏也是人体主要的解毒代谢器官，它可保护机体免受损害，保护好肝脏就能延年益寿，因此，中医有“春宜养肝”之说。春季养肝，首先应要了解肝脏的特性。《内经》认为“肝主升发阳气，性喜条达，主疏泄，恶抑郁”，养肝应使肝气顺应自然。中医的子午流注认为：肝胆在23时至次日凌晨3时最兴奋，各个脏腑的血液都经过肝，肝胆在此刻发挥其解毒作用达到最高峰，人在此时也应顺应自然保证充足的休息，所谓“静卧血归肝”就是这个道理。安排好作息，避免过度劳累是护肝的关键。

“肝主青色”巧食疗

在食疗方面，因为“肝主青色”，青色的食物可以起到养肝的作用。在春季食用一些天然原味的绿色蔬菜，如菠菜、芹菜等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。

烟花三月，许多市民都外出踏青，可以趁机品尝新鲜的野菜，都是益肝良品。“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常饮食中可多食用米醋，除了益肝还可以预防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝敛肝之效。

此外，肝属木，脾属土，木旺则乘土，此时若适时保养脾胃消化功能，常食有益气健脾功效的中药或食如党参、山药、茯苓、白术、薏仁、扁豆等药对肝病的辅助治疗也大有裨益。如果肝经湿热，可以取夏枯草、鸡骨草、田基黄任一款水煎代饮。此外，春寒料峭，如果能少量饮酒，取其“行气走窜”之效，可以有助于肝中阳气的升发。

重视精神调养

中国传统医学认为，人的五脏与精神魂魄意相对应。五脏之中，肝主魂，是管理、推动、转化人的精神和情绪。如果说人体是一支部队，肝为将军之官。老百姓常说：“万病气上来”，“怒伤肝”，临床上已被广泛证实，癌症和一些肿瘤的发病原因，与无法疏泄心中的郁闷有密切的关系。

春季养肝尤应重视精神调养。在早春季节生活不要过分劳累，精神上要保持愉快，遇到情绪不舒畅时，切勿暴怒伤肝。此外，由于春困乏力，人会感觉对什么都提不起兴趣，但此时切勿采取久眠多卧的方法。因为久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬。

春天是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏承受其代谢、解毒的功能，负担最重、易受侵袭，故春天是肝脏疾病的高发期。此外春天人的活动量加大，血液循环加快，新陈代谢旺盛，营养消耗增加，而血流量的调节，营养的供给、消化、吸收，在中医看来，均与肝脏功能密切相关。因此，春季养生重在养肝。春季养肝要注意以下几点。

一、调精神，心情宜舒畅

肝喜疏泄而恶抑郁，生气动怒易导致肝气郁滞不舒，久之易患肝病。因此，在少阳之气升发之时，要学会制怒，不生闷气、少动肝火，尤为重要的是不要因个人恩怨而耿耿于怀，引动肝火。

二、忌温补，饮食宜清淡暴饮暴食、饥饿都会引起肝功能紊乱或引起胆汁分泌异常。在饮食调节方面，宜清淡，少吃膏梁厚味辛热之物，多吃新鲜蔬菜、豆制品、鱼虾、瘦肉和水果，特别要注意减“酸”增“甘”，对温补药物，如红参、鹿茸、海狗肾之类更应慎之又慎，以防上火伤阴。

三、多喝水，少饮酒多喝水有利于腺体尤其是胆汁的分泌，可降低代谢产物对肝脏的损害。春天寒气未尽，少量饮点低度酒有利于肝阳的升发。但肝脏代谢酒精的能力有限，若过量饮酒，不但降低肝脏解毒功能，还可强烈刺激胃酸分泌，造成胃炎、胃溃疡等疾病。

四、多锻炼，少接触毒物春天是体育锻炼的大好时机、通过散步、跑步、做操、打太极拳、打球、春游、放风筝、垂钓等形式，可增强心肺功能、促进血液循环，吸收自然界中的精气，使肝脏有足够的氧气和营养物质供应。同时，要尽量避免与铅、汞、砷、苯、杀虫剂、黄曲毒菌等有毒物质及某些药物的接触，因为这些毒物都要经过肝脏代谢解毒而增加肝脏的负担。