空腹时不可以吃菠萝、香蕉、柿子、山楂等水果，具体如下：
1、虽然菠萝能够促进消化液分泌，但是尽量在饭后吃。在空腹的状态下吃菠萝，菠萝中的菠萝酵素会对胃壁黏膜造成刺激，导致胃壁痉挛收缩，甚至还会引起恶心、呕吐；
2、香蕉具有润肠通便的作用，但是在空腹的状态下吃，香蕉中的钾离子和镁离子会被身体大量吸收，身体中钙、钠物质失衡。并且香蕉会被快速排入到肠道中，对肠壁黏膜造成刺激性引起腹泻；
3、柿子中的鞣酸和果胶含量很高，在空腹时吃，鞣酸会与胃酸相结合，产生胃柿石。胃柿石不仅难以消化排空，同时还会对胃壁黏膜造成刺激性，引起胃胀、胃痛等；
4、虽然山楂具有健脾益胃、消食的作用，但是在空腹状态下吃，山楂中的有机酸会对胃壁造成刺激，甚至会引起胃痛、胃痉挛。
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