高血糖的患者，在饮食的控制上要相对严格一些。因为食物对血糖影响是非常大的。所以如果食物的种类和量选择不好，控制不好，有可能会出现血糖控制比较差的情况。糖尿病患者可以吃红薯，但是有前提，因为红薯的含淀粉量是比较高的，基本上可以当做主食来食用。所以我们要把煮红薯当作主食，而不应该当做两餐之间的零食。红薯对血糖的影响比其他的东西，蔬菜、水果可能要更大一点。所以我们把红薯的热量和主食等量换算就可以了。如果想吃红薯，可以减少正餐当中主食的摄入量，保证血糖不会产生比较大的波动。
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