在胰腺炎的急性发作期或者是在早期治疗时，禁止喝水和摄入食物，绝对不能饮用饮料，胰腺炎患者恢复期，病情稳定以后可以喝少量的饮品和饮料，包括柠檬茶以及红茶等，但是一定要少量，避免过多的饮品导致胃肠道负担加重，常规的含有糖类比较高的饮料包括橘子汁、苹果汁等，尽量不要喝，因为大量的糖分容易加重胰岛细胞分泌不足，导致血糖增高。因此对于胰腺炎的患者，在饮食以及饮品上一定要严格控制，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免吃辛辣、刺激性的食物，尤其是含有酒精的饮料和饮品。
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