脂肪肝是多种原因导致的脂质在肝细胞内沉积，而导致的一种疾病，常见的病因包括肥胖、饮酒以及不科学的快速减肥等。近年来随着我国人民生活水平的不断提高，生活方式日益西化，生活中摄入多量的高脂肪类食物，同时酒精的消费量明显增加，这些因素导致我国脂肪肝的发病率有逐年上升的趋势。
轻中度脂肪肝的患者，绝大多数没有明显的临床症状，多于体检行腹部B超等影像学检查时发现肝脏近场回声增强、远场回声减弱、肝脏内的管道结构稀疏等影像学改变而诊断，中重度脂肪肝患者，部分可出现肝区的不适、胀满、隐痛等症状，合并脂肪性肝炎的患者在进行血液生化检查时，还可出现谷草转氨酶以及谷丙转氨酶等酶学指标明显增高的情况。
