口吐酸水是胃食管反流引起的，是胃内容物经过贲门逆向流入食管，最后从口中吐出来形成的。口吐酸水最基本的病理在于贲门功能失常，正常人饮食的时候，食物和水只能经过食管通过贲门到达胃内，胃内容物不能通过贲门逆流进入食管，然后进入口腔。在各种病因的作用下，贲门功能失调导致胃内容物可以逆向流动，形成了口吐酸水。因为胃内pH值比较低，胃可以分泌大量的胃酸，在病态作用下胃内容物通过食管从口中吐出来，会形成口吐酸水。
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