叶酸最佳的食用时间是孕前三个月到孕后十二周。因为叶酸是食用性维生素，可以在身体里排泄掉，所以建议最迟从孕前三个月开始补充叶酸，可以持续到整个孕期，很好预防胎儿的神经管畸形，也有利于降低怀孕高血脂的发生。有条件的孕妇可以做叶酸遗传基因的利用能力检测，如果遗传基因的利用能力检测结果正常，服用叶酸到12周就可以。如果检测的结果提示有风险，风险值有低风险、中风险和高风险，或者孕妇有不良的孕产史，可以根据风险长度服用不同的叶酸直到分娩。如果孕妇有风险程度，不仅要服用叶酸，还要添加多种维生素促进叶酸的吸收。
总而言之孕妇服用叶酸根据孕妇的个体化情况确定，常规是孕前三个月孕后十二周，如果孕妇有特殊情况，利用能力检测有风险值，以前有不良孕产史，叶酸就要一直坚持到分娩后。
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