脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，也分为轻度、中度、重度脂肪肝。脂肪肝患者在出现转氨酶升高时可以使用异甘草酸镁、复方甘草酸苷、甘草酸二铵、水飞蓟宾、还原型谷胱甘肽、双环醇片等药物进行护肝、降酶治疗。同时酒精性脂肪肝的患者需要戒酒、适当运动、调节饮食。饮食主要以清淡饮食为主，多进食新鲜的蔬菜、水果，同时可补充优质蛋白，例如鸡胸肉、瘦肉、鱼肉、牛奶、酸奶等。在治疗期间避免进食高糖、高热量、高脂肪的食物。
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