菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
1、减肥：菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
2、美容：丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂；
3、保健：可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积
4、消除感冒：自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
5、清理肠胃：常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
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