黑豆这个药在中药里边是一个补肾、活血、利水、祛风、解毒的很好的药物。黑豆可以祛肾经的风毒，祛肾经废弃的水，另外还可以活血补肾。而黄豆主要入脾胃，可健脾、补气血，然后祛湿，祛脾经的湿毒，也有解毒的作用。醋本身有活血化瘀的作用，同时醋也有一定的解毒作用。所以黑豆泡醋跟黄豆泡醋放在一起，可治疗脾、肾的风毒，同时利水渗湿、消肿的效果很好。
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