连乾隆皇帝都爱喝的药酒，究竟魅力何在？

葡萄酒是世界上最古老的饮料和最重要的药物。而且我们也指出，喝酒是要有度的，一个成年男子每天的酒精摄入量不应该超过25克，相当于一瓶啤酒或者一杯葡萄酒。而这一期我们就来重点讲讲药酒。

从老谢“自制药酒”讲起

老谢今年50多岁。三年前，他突然出现血尿症状，当时恰巧有亲戚去云南文山旅游，听人介绍田七泡酒可以治疗血尿，就给老谢带了点回来。

比起去医院，这种方式更容易被老谢接受，他喝起了“药酒”。神奇的是，这药酒喝了个把月，血尿真的不见了，老谢大喜，把药酒视为珍宝，断断续续地喝着。老谢听说邻居从河南挖了几株“田七”在种，就去要了一株自己培植。“养了一段时间，长势还不错，去年下半年收成了几株，晒干准备泡酒。”老谢回忆说，当时很开心，但家人不放心，特意上网查了资料，跟田七比对了一番，觉得“几乎一样”。

导致老谢发烧的“真凶”

去年底，老谢喝上了自己亲手种、亲手泡的“田七药酒”，感觉不错，直到前段时间，连续几天不明原因的发烧，到家附近的医院去看过，但几天都不退，只好转到宁波市第二医院的感染内科。入院后检查，医生发现老谢肝功能异常，出现腹水、黄疸进行性升高，CT检查显示肝脏肿大，出现重度肝脏损伤。老谢怎么会突然出现这么严重的肝脏损伤?感染内科联系肝科医生会诊，几位医生反复询问患者的服药史，最后问老谢是否擅自吃过一些土中药，老谢一家才联想到喝了好几年的田七药酒。

医生让老谢家人带来一株自己种的“田七”，市第二医院主任中药师看过后，翻查文献，仔细比对，最后确认：老谢自家种的根本就不是田七，而是菊科植物土三七。

“田七”和“土三七”傻傻分不清楚

药师介绍，田七属五加科植物，以根、根状茎入药，无毒，是名贵中药材，可散瘀止血、消肿止痛，作用奇特，被历代医家视为药中之宝。而老谢种的土三七是菊科植物。由于药名相近，老百姓常常把土三七混淆为田七。土三七虽然也有散瘀、消肿止痛、清热解毒的功效，但内含吡咯烷生物碱成分，对肝脏易产生极大的损伤，且伤害无法逆转。

老谢已经住院治疗了好几天，病情有所好转，但仍未脱离危险。肝科主任说，如果病情控制不好，一旦快速发展，有可能出现肝功能衰竭，需要肝移植。

历史悠久的药酒

药酒是把中药和酒按一定比例融合而制，通过饮服或外涂达到调整亚健康、防病治病、保健延年的一种养生方法。

药酒的应用历史悠久，有文字记载的最早“ 药酒”是殷商时期的“鬯”(音同“昌”)。“鬯”是以黑黍为酿酒原料，加人郁金草酿 的。《素问• 汤液醪醴论》云：“自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳”，“邪气至时， 服之万全。”醪醴，醪即浊酒；醴即甜酒。甘浊的酒，亦泛指酒类，古代用以治病。

乾隆皇帝喝药酒长寿

药酒在明清的时候就曾发展到了顶峰。乾隆皇帝是中国皇帝里最长寿的，他常用的药酒方子，如龟龄集、松鹤万年春、松苓酒等等，现在还能在医案里查到。