服用葛根粉没有固定的时间，并不是某个时间段吃就效果特别好，按照自身需求服用即可。
一般来说，葛根粉可以冲服，当早餐或零食去吃。葛根粉具有清凉下火、开胃消食、利尿解酒的功效。葛根里淀粉类含量非常高，可以做成葛根粉食用，它有很独特的香气，含有黄酮类物质，起到强壮筋骨、美容、益寿延年的功效。当做普通食品吃就可以，并没有时间的限定。胃肠道功能较弱的人群，建议在中医师的指导下服用。
虽然葛根粉对人体有较多益处，但也不建议长期服用，避免对身体健康产生危害。葛根粉会起到降血糖的效果，体制虚寒和低血糖患者不能食用。
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