口腔溃疡是指发生在口腔黏膜的溃疡类疾病，多发生于唇内侧、舌头、舌腹，发生以后具有红、肿、热、痛的临床表现，且其发病为自限性，一般两周左右可以好转。口腔溃疡发生并不单纯是由于维生素缺乏所引起，是多种因素综合作用的结果，包括局部创伤、精神紧张，食物、药物的应用，营养不良、激素水平改变，以及维生素或微量元素缺乏等，都可以引起口腔溃疡发生。研究发现，遗传因素也在口腔溃疡发生中起重要作用。全身系统性疾病研究发现，具有消化道系统疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎，都与溃疡发生有重要关联。女性经期由于激素水平变化，也会导致溃疡发生。另外，口腔溃疡发生与病人生活状态、焦虑、抑郁、紧张等有关系，植物神经功能紊乱，也会引起口腔溃疡发生。
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