一般来说儿童吃什么菜最有营养,需要根据儿童的具体发育特点以及缺少什么成分而定,只要儿童缺乏的营养元素,儿童在吃的情况下都是最有营养的。儿童吃菜的时候要遵循下面的原则,荤素搭配、营养均衡,也就是说给儿童吃菜要注重饮食的多样化,青菜也要多吃而肉菜也要多吃。因为青菜主要是补充维生素A以及膳食纤维,而肉类的食物主要是补充优质蛋白质等成分,两者配合起来可以起到协同增效的作用。
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