孕妇适当吃竹笋，有较好的预防便秘的功效。因为竹笋当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进粪便的形成，软化大便，机械性的刺激肠道蠕动，对于孕妇常见的大便干燥、排便困难，适当吃些竹笋补充膳食纤维，在预防便秘方面有着积极的作用。竹笋当中的膳食纤维也能够减缓糖吸收的速度和程度，因此在预防和缓解妊娠期糖尿病方面，孕妇适当的吃些竹笋以补充膳食纤维来平稳血糖，预防和缓解妊娠期糖尿病的功效也会非常明显。
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