薄荷是性凉的药，归肺经和肝经，有散风热、清头目、利咽喉、透疹、解郁的作用。主治风热的表症，比如风邪外感之后出现的头疼、目赤、咽喉的肿痛。薄荷有让麻疹透发的作用，同时也可以治疗瘙痒、肝郁、胁痛。
鲜薄荷本身就是有辛散的作用，煎煮了之后或者捣成汁，外敷治疗瘙痒。此外，薄荷有明显的抗病毒、止痒、镇痛、消炎的作用。同时薄荷可以杀菌，而且有止咳的作用，薄荷还有利胆的作用，在胆囊炎方面起着很重要消炎、利胆的作用。
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