缺氟会引起龋齿，但氟化物也不能过量，要保持在适当的浓度，比如饮水中的含氟量过低会引起龋齿，反之过高也会引起龋齿，所以要掌握适当的浓度，目前氟化物在饮水中加氟浓度一般在0.5-1.0ppm，即0.0005‰-0.001‰，此范围浓度最佳，预防龋齿的发生，既不引起龋齿，有效阻止龋齿发生，同时也不会破坏牙齿结构。
所以缺氟会引起龋齿的发生，尤其是在低氟地区，及时补充氟化物，补充的方法比较简单，除了全身用氟以外，也可以局部用氟，最常见的是含氟牙膏的应用，是预防龋齿的有效方法，因为氟是人体必须的微量元素。部分地区因为含氟量高，龋齿同样也会发生，所以在高氟地区需要除氟，避免过多摄入高氟的物质。
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