肠胃炎康复期间可以适当的吃苹果、梨、香蕉等相关的水果，但是注意以下的几个方面：
第一、不要空腹吃水果。
第二、尽量不要吃得太多，每次吃的种类也不要太多。
第三、注意饮食尽量要温热，比如苹果可以蒸一下或煮一下，温热以后再吃。尽量不要吃从冰箱中拿出来的食物或水果，尽量的要保持腹部保暖，也可以进行适当的腹部热敷。
对于肠胃炎康复阶段的患者，建议需要结合医生的诊疗意见，结合电解质、大便、血常规等相关指标的复查，结合针对性的药物，比如蒙脱石散、双歧杆菌活菌胶囊等等进行综合性治疗，饮食方面也需要注意调理。
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