目前没有任何科学研究证实某种或某类食物可以预防血栓，虽然有些食物中可能含有防治血栓的成分，比如纳豆中的纳豆酶，但在实验过程中因为食用的纳豆酶浓度远较食物中高，所以在食用过程中很难起到有效的预防血栓的作用。建议如果想预防血栓还是应该进行健康饮食，建议参照地中海饮食中的成分，以及比例进行餐饮的调配。这样可以尽量降低血脂、血糖并降低血液黏稠度，这样就会使血栓的发病率尽量降低而不至于发生肺栓塞等情况。
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