严格意义上腰椎间盘突出手术治疗后饮食方面没有特殊的限制，要是刚开始，因为疼痛长时间卧床，没有办法在床上进行大小便，就应该吃些好消化的食物，以稀饭或者肉汤等这些性质的食物为主，并且多吃蔬菜、水果有利于排便，不要吃辛辣的食物。在能够下地活动并且大便功能都恢复后，就可以正常饮食，多吃蛋白含量比较高的蚕蛹、瘦肉、鸡蛋糕等，能够补充足够的蛋白质，有利于伤口的愈合。另外要是有神经麻木、疼痛等症状，也可以通过配合药物治疗，比如甲钴胺、维生素B族以及迈之灵等促进症状的恢复。
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