红枣姜茶是常用的药膳，生姜有辛温发散的作用，同时生姜有温胃散寒、降逆止呕的功效，同时它也化痰饮，当得了风寒感冒的时候用红枣姜茶，趁热把它喝下去，喝到身上微微的汗出，让寒邪顺着毛孔透发出去，起到治疗风寒感冒、风邪袭表的作用。另外，红枣姜茶有温中焦的作用，大枣本身就是温胃的，可以治疗吃不下东西。生姜也起到辛温的作用，还有降逆止呕的作用，可以治疗感受寒邪导致的胃疼。如果感受的是风热之邪，不能用红枣姜茶。比如这个人本身就有热滞，是胃热的情况，也不能用红枣姜茶，红枣姜茶是用于胃寒的。
