骨折术后可以喝蛋白粉，由于骨折术后机体受到损伤，胃肠消化功能会受到影响，所以术后应进食容易消化的食物，以促进骨质生长。由于蛋白粉内含蛋白较多且是水溶性，容易吸收消化，经肠道吸收后负担较小。在给身体补充足够的蛋白质同时减少身体负担，是较好的术后恢复用品。但蛋白粉的品种与种类繁多，应注意鉴别，在使用蛋白粉应该按照一定剂量服用，或者少量多次服用。因为一次服用的太多，后悔影响蛋白粉的吸收，给胃肠道增加负担。服用蛋白粉的同时应注意瓜果、蔬菜、肉、蛋的饮食的摄入，不能单一饮食。
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