早上空腹吃苹果的好处有很多：
第一、在早上空腹的情况下吃苹果可以促进胆囊分泌胆汁，经过一晚上的胆汁储存，需要分泌往胃肠道排泄一些胆汁，帮助苹果等食物消化，如果长期不吃早餐，可能会造成胆汁的分泌不畅形成结晶，更有甚者形成胆囊结石或者胆管结石，所以可以早晨空腹吃苹果，在一定程度上可以预防胆结石的形成。
第二、早晨空腹吃苹果对胃肠道有保护作用。
第三、早上吃苹果可以起到降低血压、血脂等作用，因为苹果是一种很常见的水果，而且属于低盐、低脂的食物，长期吃苹果可以预防高血压等疾病。
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