胃不好的人是可以吃红薯的，红薯中含有大量的淀粉、蛋白质、电解质、水溶性维生素、脂溶性维生素等。维生素类的营养可以提高人体的免疫力，减少胃肠道炎症的发生率，淀粉和蛋白质可以促进为肠道蠕动，改善胃肠道的消化功能，对胃肠功能不佳、便秘的患者是有好处的。由于红薯中的淀粉、蛋白质进入胃内可以导致胃酸增多，少量食用有利于促进胃的消化功能，大量食用后可导致胃酸分泌较多，出现烧心、反酸，针对有消化性溃疡、糜烂性胃炎以及消化道出血风险的患者是不易过多食用的。
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