高血脂的病人可以适量吃花生，花生是一类良好的干果，有长寿果之称，但是这种长寿不能以让我们长胖，使血脂进一步增高为代价。因为花生确实是一个含油非常丰富的油料作物，平常吃15-16粒花生相当于一勺油的量，一勺油的量的概念是10g的油脂，因此如果不加限制的大量吃花生，甚至是油炸花生，相当于我们喝了很多勺的油，会增加油料带来的高能量，造成血脂进一步增高，带来体重增加。所以在吃花生的时候，花生的脂是好的，有助于保持心血管的通畅，但要保持血脂的正常、保持好体重，我们要控制量，不能不加限制的吃过量的花生。
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