维生素E和维生素C在身体缺乏的情况下可以一起补充，它们一起吃的最佳时间是餐后半小时内一起服用。
维生素E的药代动力学资料显示，维生素E在被吸收过程中需要有胆汁及胰液的存在，在小肠黏膜细胞内与脂肪酸结合成酯，然后渗入人乳糜微粒吸收，经淋巴系统转运，可见维生素E的吸收需要有酯类的参与。饭后立刻服用，食物中有一些酯类的存在最有利于维生素E的吸收。维生素C是在十二指肠和空肠部位被吸收，从维生素C的摄取来看，空腹吸收率为30%，而餐后吸收率可达50%，可见餐后服用有利于吸收。饭后服用，也可以减少药物对胃肠道的刺激。
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