一付中药一般每天应该煎两次，也就是煲两次，具体时间与中药的种类和作用相关。
煎药时我们先用干净的水没过药面，浸泡一小时左右。开水煎的时候要用稳火慢慢把它熬开，熬开以后大部分中药再煎上15-20分钟，也是用小火，大概把300-500ml的水煎成100-150左右的药汁。取出药汁后把药汁倒出以后，再次浸泡后跟上次一样再煎一次，再把这一杯药汁倒出来就可以了。如果是滋补类的药材，可以煎的时间久一点，一般温火熬开以后，可以再煎上30-40分钟都是可以的。如果是清热类的药物，煎的时间要短一点，避免其中挥发成分的散失，一般就是小火熬开以后再煎个10-15分钟就可以。
大家需要注意的是煎药用具的选择，最好是用瓦罐、砂锅，其次是搪瓷、不锈钢，不可以用铁器和铜器来煎药。
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