人的消化机能和吃的食物以及胃功能与人体的机能、状态、内分泌等都密切相关。热量低、易消化的食物会使人感觉饿的比较快，比如水果、蔬菜，而肉类、蛋类是难以消化的，米、面等主食消化也比较慢。人体机能来看，患者胃蠕动的比较快，胃液、胃酸分泌量多，产出的消化酶较多，消化也比较快，胃的蠕动减慢、胃肠动力不足或者胃酸分泌不够就不容易消化。甲状腺功能亢进或糖尿病患者饿的会比较快，这与摄入的食物关系不是很大，甲状腺机能减退表现为消化减慢。老年人新陈代谢慢，胃蠕动就会慢一些，饿的也就比较慢，消化就没有那么快，青少年正是身体发育的时候，并且活动量大就会出现容易饥饿的现象。
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