2型糖尿病的饮食控制很重要，不过多数食物都是可以食用的，只是需要限制摄入的数量。普通的主食，如馒头、米饭等，虽然含有的碳水化合物比较高，但因为需要提供人体必需的葡萄糖做能源，每天需要有适量的摄入量，每天300g以内即可。脂肪可以影响到糖的代谢，也属于不宜吃的食品，不过植物油含有人体必需的脂肪酸，每天也需要摄入20-30g。
富含蛋白质的鸡蛋、瘦肉、鱼虾、牛奶、豆腐等食品，升糖指数不高，可以适量多吃点，避免出现明显的饥饿感。水果中的橘子、荔枝、苹果等都可以适量食用，黄瓜、大白菜等蔬菜类食品，升糖指数很低，可以大量摄入，使胃肠道产生饱腹感，减少其他食品摄入量。
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