IgA肾病的病人可以吃山药，但是如果合并了肾功能不全的时候，山药尽量不要吃太多。IgA肾病的病人饮食主要包括低盐饮食，要求食盐的摄入每天是4-6g，另外是低嘌呤饮食和低脂饮食。山药符合以上的饮食原则，所以可以吃山药。
对于IgA肾病合并肾功能不全的病人，特别是合并重度肾功能不全的病人，这个时候肾脏排出钾的能力就弱了，再加上山药是一个富含钾的食物，如果吃的山药比较多，钾的摄入就多，钾的排出减少就容易让病人出现高钾血症，甚至会出现意外的情况。
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