肠胃不好的患者不可以生吃大蒜，主要是因为生大蒜属于辛辣的食物，对胃肠黏膜会产生刺激作用，肠胃不好的患者通常胃肠黏膜会出现充血、水肿，如果吃辛辣的大蒜就会导致胃肠黏膜充血、水肿加重，从而可能诱发患者出现腹胀、腹痛。并且生大蒜还可以促进胃液分泌，有可能会导致患者出现反酸、烧心等不适症状，肠胃不好的人可以吃熟大蒜，因为熟大蒜的辛辣味会减轻，不会对胃肠黏膜造成刺激性。大蒜中的大蒜素成分具有消炎、杀菌的作用，可以和食物当中的蛋白质以及维生素所结合，利于消化、吸收，还可以起到促进新陈代谢，预防肿瘤的作用。
上一篇：脑动脉瘤出血后恢复期有多久
下一篇：胃不好的人能喝豆浆吗
