苹果的功效主要是生津止渴、健脾养心、补血安神。苹果当中含有丰富的微量元素，在食疗方面可以养胃，对胃黏膜的修复、帮助消化的效果会更好一点。还可以止咳化痰，因为它毕竟是水果，可能有润肺和祛痰的作用，相对来说可能更轻微些，在这方面苹果可以和梨或者冰糖一块煮，可能对祛痰、润肺的作用会更好一些。
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