婴幼儿是不可以吃蜂蜜的,因为蜂蜜中含有肉毒杆菌的芽孢,当肉毒杆菌繁殖、生长到一定程度时会产生肉毒素,如果不慎食用,不到一微克就可以至人于死地。成人体内的肠道菌群已经自成体系,不利于肉毒杆菌芽孢的生长,所以对成人是无害的。但是婴幼儿的肠道菌群还没有发育成熟,肠胃等消化器官过于稚嫩,胃酸分泌量差,所以肉毒杆菌芽孢可以在不满一周岁的婴幼儿肠道内生长和繁殖,继而释放出毒素,所以建议不给一周岁以下的婴幼儿吃蜂蜜。
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