沙棘酸凉，有清肺化痰作用，对于痰热导致的咳嗽痰多、舌苔黄腻，单用有效。本品有活血化瘀作用，对于淤血导致的末梢循环不良，有改善作用。对于妇女淤血导致的闭经，沙棘可以配合红花同用。沙棘可以改善肠胃环境，对于慢性腹泻，经常食用本品，或配合参苓白术丸用。沙棘含有多种维生素，比如维生素A，对于夜盲症有缓解作用。动脉硬化是心脑血管的重要因素，本品所含有的活性成分，可以降低血脂，使血管恢复弹性，有效的延缓动脉硬化的进程。沙棘含有粗纤维，能促进肠道蠕动，可以缓解便秘。
