胆囊结石的患者基本上所有水果都可以吃，但是尽量避免吃一些特别凉的水果，因为有可能会导致上腹部或者右上腹出现疼痛。正常的水果比如苹果、香蕉、火龙果、西瓜、草莓等都是可以吃的。
胆结石的患者在平时生活中要尽量避免吃高脂肪或者高蛋白质的食物，比如油煎鸡蛋，因为有可能会导致胆囊收缩增加，诱发胆囊出现急性的炎症。一旦胆囊出现急性炎症疼痛会明显的加重，同时会伴有恶心、呕吐以及右侧背部肩胛部放射性疼痛等等。一旦出现急性的胆囊炎症就需要抗感染治疗，同时需要行腹腔镜胆囊切除手术。
