发热时可以吃白水煮蛋，也可以吃荷包蛋，这两种烹饪方法不会破坏鸡蛋的营养物质，而且做出来的鸡蛋清淡，易于消化吸收。发热的人适宜吃一些含蛋白质的食物，来补充体内消耗的能量，鸡蛋这种食物含有丰富的优质蛋白质，发热的人因为能量不断的消耗，身体很多的蛋白质流失严重，所以患者发生发热的情况，可以通过鸡蛋这种食物来补充体内流失的蛋白质，只要患者没有出现严重的消化不良，适当的吃鸡蛋对患者来说是有益而无害的。有很多人认为患者在发热的时候不适合吃鸡蛋，这种说法比较片面，蛋白质消化和吸收的时候，确实会造成患者的身体出现额外的热能，但影响十分有限，不会导致患者出现体温进一步升高的情况。
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