糖尿病患者可以吃生莲子，莲子的营养价值比较高，具有防止肿瘤、降血压、安神补脑、滋养补虚等作用，而且生吃莲子还具有清热解毒等功效。莲子本身热卡很低，也不含有糖分，所以比较适合糖尿病患者吃。糖尿病患者可以把莲子做成莲子银耳汤吃，这样比较健康，但是不要把莲子加到稀饭里面吃，也不要和糖分高的食物一起吃。
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