对于中耳炎患者，饮食上应该以清淡为主，忌食辛辣、刺激、油腻、油炸的食物，一定要戒除烟酒。平时可以多吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以帮助抵抗病毒感染。也可以吃茄子，茄子能够清热凉血、消肿解毒，同时也有大量的维生素C，有抗感染的功效。荠菜能够起到防癌、抗菌、消肿的作用，也有利于中耳炎的康复。也可以多吃丝瓜，丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，所以对于中耳炎也有很好的治疗效果。平时可以多吃蔬菜和水果，尤其是含维生素C丰富的食物。
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