西洋参是可以和枸杞子一起泡水的，两者搭配泡水可以提高皮肤吸收氧气的能力，可以起到美白的作用，还具有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞子中富含有多种氨基酸及微量元素，具有很好的滋补肝肾以及益精明目的效果，适用于劳虚精亏、腰膝酸痛、视力功能下降、眩晕、耳鸣等不适症状人群服用。而西洋参既有补气作用又有滋阴作用，服用后不会上火，适用于气虚、阴亏、咳喘、虚热、烦倦、口燥咽干等不适症状人群服用。如果火气大，可以再搭配菊花一起泡水服用，可以疏风清热、凉血明目等。
