桑子生吃有着一定生津、止渴的功效，对于口中津液减少所引发的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，适当生吃桑子，都有着很好的生发口中津液，缓解上述症状的功效。桑子生吃还有着一定的健脾开胃的功效，对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，适当生吃桑子，都能够有着很好的增进食欲，促进消化的功效。桑子生吃还有着一定的抗氧化、抗衰老的作用，因为桑子生吃的时候能够为机体补充丰富的花青素，而花青素能够很好的清除自由基，因此有着一定的抗氧化、抗衰老的功效。
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