不建议痛风患者食用腊肉和熏肉，因为腊肉、熏肉的嘌呤含量相对较高，而痛风患者应避免进食高嘌呤的食物。除腊肉、熏肉外，对于海鲜、动物内脏、啤酒以及牛肉、羊肉等红肉，痛风患者也应尽量避免摄入。痛风患者需较严格地控制饮食，尤其在关节炎发作的急性期。若患者在痛风性关节炎发作的缓解期，病情控制较理想，可以适当放开饮食，此时患者可以进食少量腊肉或熏肉。但患者应注意避免过量食用，若一次性过量食用高嘌呤食物，则会导致血尿酸骤然升高并引发急性关节炎痛风的发作。
所以患者在关节炎发作的缓解期可以适量食用腊肉和熏肉，但需注意食用量。此外，患者需要到专科就诊，由医生拟定科学合理的治疗方案。因为痛风的危害较大，部分患者若无法得到及时治疗，则会导致病情迁延难愈，且会出现不良的预后。
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