椰子竹丝鸡可起到益气养阴的作用，其中椰子偏重益气养阴，同时还有利尿和养颜美容的功效。从中医来讲，竹丝鸡可温补肾阳及脾胃之阳，因此椰子与竹丝鸡搭配，可发挥阴阳双补的功效，对于阴阳两虚及脾胃亏虚的患者有较好疗效。
肾阳两虚的患者常表现为腰膝酸软、乏力、失眠健忘、口干，同时伴有畏寒肢冷。脾胃虚弱的患者常表现为食欲不振、乏力、大便溏泄，对于此两类患者，椰子竹丝鸡可以起到较好的治疗作用。综上所述，椰子竹丝鸡可同时补养人体阴阳，因此对大多数人群适用。
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