急性肠炎一般是由于病毒病菌感染，多见于食用腐败、变质、受污染的食物。急性肠炎的一般症状有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、脱水等等。饮食上注意避免寒凉、油腻、辛辣、刺激性食物，多吃温热易消化的食物，比如挂面汤、疙瘩汤、面片汤、大米粥、小米粥等等。注意休息，避免劳累，特别是注意腹部的保暖。药物上可以吃思密达，能有效止泻。
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