下肢中枢性瘫痪患者饮食的宜与忌

瘫痪是指随意动作的减退或消失感觉障碍发生以后导致的身体下肢完全或部分丧失运动功能，随意动作的减退或消失的一种疾病，双下肢突然性瘫痪是瘫痪的一种。

下肢中枢性瘫痪是因为凡皮层运动投射区和上运动神经元径路受到病变的损害，均可引起上运动神经元性瘫痪，常见的病因有颅脑外伤、肿瘤、炎症、脑血管病、变性、中毒、以及内科某些疾病，如糖尿病、血卟啉病、大红细胞性贫血及维生素B12缺乏等。

下肢中枢性瘫痪患者在饮食上宜增加富含蛋白质类食物的摄入，适当吃些蔬菜和水果，补充多种维生素，可以吃些保健益智类食物。

以下食物建议适量多吃：

1、核桃

核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。有防止细胞老化的功效。建议每天3-5个食用。一周一次。

2、苹果

苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。建议每天1-2个。生吃即可。最大程度的保持原有营养不会过多的流失。

3、鱼

富含蛋白质和多种矿物质，营养丰富。建议做汤或做菜食用。

下肢中枢性瘫痪患者忌食辛辣刺激性食物，忌食生冷寒凉食物，忌食油炸食品。以下食物建议少吃或不吃：

1、辣椒

辛辣刺激性食物容易上火，尤其对于瘫痪患者，长期卧床更会加重火气，其它辛温燥热食品也要避免食用。

2、冷饮

过于寒冷食品有碍脾胃消化功能，冷藏水果也要少吃。

3、油条

经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A,维生素D,维生素E遭到氧化破坏，使油脂的营养价值降低，食用油条，难以起到补充多种营养素的作用，还会造成厌食。其他油炸食品也要避免食用。